خرید قهوه ۷۰٪ عربیکا ۳۰٪ روبوستا
21,375,000 تومان 23,750,000
خرید قهوه Sant Angelo با ترکیب ۷۰٪ عربیکا و ۳۰٪ روبوستا؛ Espresso Blend حرفهای با Body بالا، کرمای مناسب و پروفایل شکلات، کارامل و فندق. پکیج ۵×۱kg با ۱۰٪ تخفیف HORECA.
70% Arabica · 30% Robusta
Sant Angelo یک قهوه ترکیبی حرفهای از لاما است که با نسبت دقیق ۷۰٪ عربیکا و ۳۰٪ روبوستا طراحی شده تا میان عطر و شیرینی عربیکا و قدرت، تنواری و کرمای روبوستا تعادلی متمایز ایجاد کند.
این Blend برای کافهها، رستورانها، هتلها و مجموعههای HORECA طراحی شده است؛ جایی که قهوه باید علاوه بر کیفیت حسی، در سرو حرفهای اسپرسو و نوشیدنیهای بر پایه آن، شخصیتی پایدار و قابل اتکا داشته باشد.
Sant Angelo انتخابی است برای مجموعههایی که یک اسپرسوی پرتن، خوشساخت و قدرتمند میخواهند؛ بدون آنکه عطر و لطافت عربیکا را کنار بگذارند.
Premium Espresso Blend · Crafted for HORECA
در فنجان Sant Angelo، نتهای عمیق شکلات تلخ و کارامل در کنار ظرافت آجیلی فندق و مغزهای برشته، شخصیتی گرم، غنی و متعادل ایجاد میکنند.
۷۰٪ عربیکا به Blend عطر و پیچیدگی بیشتری میبخشد و ۳۰٪ روبوستا، ساختار فنجان را تقویت کرده و به ایجاد Body بالاتر و کرمای مناسب اسپرسو کمک میکند.
نتیجه، اسپرسویی با تلخی کنترلشده، تنواری محسوس، شیرینی متعادل و پایانمزهای گرم و شکلاتی است؛ پروفایلی که برای سرو روزانه در محیط حرفهای طراحی شده است.
Aroma: برجسته
Sweetness: متوسط
Acidity: متوسط و کنترلشده
Bitterness: متوسط رو به بالا
Body: بالا
Crema: مناسب و پایدار برای اسپرسو
Finish: شکلاتی، کاراملی و آجیلی
در یک کافه حرفهای، قهوه باید بیش از یک طعم خوب ارائه دهد.
یک Espresso Blend مناسب HORECA باید بتواند در کنار دستگاه اسپرسو، آسیاب حرفهای و مهارت باریستا، فنجانی با ساختار مشخص و قابل تکرار ایجاد کند.
ترکیب ۷۰٪ عربیکا و ۳۰٪ روبوستا در Sant Angelo با هدف ایجاد همین تعادل شکل گرفته است.
Aroma · Sweetness · Complexity
Body · Strength · Crema
Bold · Balanced · Full-Bodied Espresso
Sant Angelo در درجه اول یک Espresso Blend است.
ساختار پرتن و شخصیت شکلاتی آن، این قهوه را برای طیف متنوعی از نوشیدنیهای بر پایه اسپرسو مناسب میکند.
اسپرسویی قدرتمند با Body بالا و پایانمزه شکلاتی.
حفظ ساختار و شخصیت قهوه حتی پس از رقیق شدن با آب.
تنواری مناسب برای ایجاد تعادل میان اسپرسو و شیر.
قدرت کافی برای حفظ حضور قهوه در کنار شیر.
ترکیبی مناسب برای کسانی که حضور محسوس اسپرسو را در نوشیدنی ترجیح میدهند.
Sant Angelo برای کافههایی مناسب است که میخواهند قهوهای با شخصیت مشخص و ساختار قدرتمند در منوی خود داشته باشند.
در سرو روزانه، نسبت ۷۰/۳۰ یک انتخاب کاربردی برای مجموعههایی است که از قهوه خود انتظار دارند:
باشد.
برای کافههایی که به دنبال یک Espresso Blend قدرتمند و پرتن برای سرو روزانه هستند.
برای ارائه اسپرسو و نوشیدنیهای بر پایه قهوه در کنار یک منوی حرفهای.
برای سرو در کافه، رستوران، لابی و بخشهای پذیرایی.
برای کسبوکارهایی که به یک قهوه حرفهای با قیمت تجاری، تأمین حجمی و پروفایل حسی مشخص نیاز دارند.
برای تأمین حرفهای قهوه در مجموعههای HORECA، Sant Angelo در قالب پکیج ۵ عددی یک کیلوگرمی ارائه میشود.
تعداد: ۵ بسته
وزن هر بسته: ۱ کیلوگرم
وزن کل: ۵ کیلوگرم
ترکیب: ۷۰٪ Arabica · ۳۰٪ Robusta
خرید این پکیج شامل ۱۰٪ تخفیف اختصاصی HORECA است.
قیمت نهایی پس از تخفیف: معادل ۹۰٪ قیمت پایه پکیج
این شرایط برای کافهها، رستورانها، هتلها و مجموعههای پذیرایی در نظر گرفته شده تا تأمین قهوه حرفهای با حجم مناسب و شرایط تجاری مطلوبتری انجام شود.
انتخاب قهوه برای یک کسبوکار حرفهای فقط به قیمت هر کیلوگرم محدود نمیشود.
ثبات در سرو، عملکرد در اسپرسو، میزان مصرف، سازگاری با منوی نوشیدنی و تجربهای که مشتری دریافت میکند همگی بخشی از ارزش واقعی قهوه هستند.
Sant Angelo با ساختار ۷۰٪ عربیکا و ۳۰٪ روبوستا برای مجموعههایی طراحی شده که به دنبال ترکیبی میان کیفیت حسی عربیکا و عملکرد قدرتمند یک Blend اسپرسو هستند.
| مشخصات | جزئیات |
|---|---|
| نام محصول | Sant Angelo |
| برند | Lama Coffee |
| دستهبندی | Espresso Blend |
| ترکیب | 70% Arabica / 30% Robusta |
| رده | Premium HORECA Blend |
| Aroma | برجسته |
| Acidity | متوسط و کنترلشده |
| Sweetness | متوسط |
| Bitterness | متوسط رو به بالا |
| Body | بالا |
| Crema | مناسب اسپرسو |
| Flavor Notes | Dark Chocolate / Caramel / Hazelnut / Roasted Nuts |
| کاربرد اصلی | Espresso |
| مناسب برای | Café / Restaurant / Hotel / HORECA |
| پکیج HORECA | 5 × 1kg |
| تخفیف HORECA | 10% |
در Sant Angelo، عربیکا تنها بخش عطری Blend نیست؛ بلکه پایه اصلی شخصیت حسی قهوه را شکل میدهد.
۷۰٪ عربیکا به ایجاد عطر، شیرینی و پیچیدگی بیشتر کمک میکند.
در کنار آن، ۳۰٪ روبوستا ساختار فنجان را تقویت کرده و به ایجاد Body و کرمای بیشتر کمک میکند.
به همین دلیل Sant Angelo در نقطهای میان Blendهای لطیفتر و ترکیبهای بسیار قدرتمند قرار میگیرد.
Aroma · Sweetness · Complexity
Body · Strength · Crema
The Art of Balanced Power
در محیط HORECA، قهوه باید بتواند در حجم بالای سرو، شخصیت خود را حفظ کند و با منوی متنوع نوشیدنیهای اسپرسو هماهنگ باشد.
Sant Angelo با تمرکز بر Body بالا، ساختار شکلاتی و قدرت مناسب، گزینهای کاربردی برای مجموعههایی است که اسپرسوی پرتن و خوشساخت را در اولویت قرار میدهند.
برای بهترین نتیجه، تنظیم Grind Size، Dose، Yield و Extraction Time باید متناسب با دستگاه، آسیاب، آب و شرایط هر مجموعه انجام شود.
اگر برای کافه، رستوران یا هتل خود به دنبال خرید قهوه ۷۰٪ عربیکا ۳۰٪ روبوستا هستید، Sant Angelo انتخابی حرفهای برای ایجاد تعادل میان عطر عربیکا و قدرت روبوستا است.
یک Espresso Blend با:
Body بالا · کرمای مناسب · عطر برجسته · تلخی کنترلشده · ساختار شکلاتی
که برای سرو حرفهای و مصرف HORECA طراحی شده است.
Crafted for Professional Service.
| نوع قهوه | 70%عربیکا - 30%ربوستا | Arabica 70% - Robusta 30% |
| حجم | 5 کیلوگرم | 5 kg |
| رست | متوسط | MEDIUM |
| بادی یا تنواری | بالا | high |
| پروفایل طعمی | شکلات تلخ / کارامل / فندق / آجیل برشته | Dark Chocolate / Caramel / Hazelnut / Roasted Nuts |
| اسیدیته | متوسط و متعادل | Moderate, Well-Balanced Acidity |
